「他人丼」を初めて知ったのは、大学の頃京都旅行した時。食べなかったけど、そんなのあるんだーとびっくり。関西では他人丼は「牛とじ」関東では「豚とじ」なんですねー。関東では牛とじは「開化丼」っていうんだねー。
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